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Somente quando me vi um Chef, pude aprender que exercer este dom é refletir em todos os lagos e mares, porque alto vivo:

“Põe quanto És no Mínimo que Fazes. Para ser grande, sê inteiro:
nada teu exagera ou exclui. Sê todo em cada coisa. Põe quanto és no mínimo que fazes.
Assim em cada lago a lua toda brilha, porque alta vive “
(Fernando Pessoa)